Czym są kwasy tłuszczowe omega 3 ?
Ostatnio coraz częściej słyszymy o tzw. kwasach tłuszczowych omega 3. W aptekach pojawia się coraz to większa ilość różnorodnych preparatów zawierających kwasy omega 3.
Kwasy tłuszczowe omega 3 należą do grupy tzw. NNKT, czyli są to tzw. Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe.
Najlepszym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3 jest tran, czyli naturalny olej z wątroby dorsza, lub niektórych innych ryb, lub ssaków morskich.
Dawniej tran podawano małym dzieciom głównie ze względu na zawartość witamy D, która zapobiegała krzywicy.
Pewną wadą naturalnego tranu był jego smak, obecnie jednak preparaty zawierające tran posiadają specjalne dodatki smakowe likwidujące tę „wadę”.
Innym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3 są preparaty z nasion lnu, czy olej rzepakowy. Bardzo ważne jest zapamiętanie, że wszelkie preparaty, produkty zawierające kwasy tłuszczowe omega 3, nie powinny być podawane obróbce cieplej – tracą wtedy znaczną część swojego korzystnego działania.
Kwasy tłuszczowe omega 3 – znaczenie dla zdrowia.
Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega 3, są jak sama nazwa wskazuje, niezbędnym elementem diety.
Stanowią one ok. 60% masy mózgu. Odpowiednimi badaniami udowodniono, że dzieci których dieta była bogata w kwasy tłuszczowe omega 3 mają lepsze wyniki w szkole, i w testach na inteligencję. Potrafią się lepiej koncentrować, mają lepszą pamięć, oraz rzadziej chorują.
Zauważono, że kwasy tłuszczowe omega 3 zmniejszają nasilenie zespołu ADHD.
Kwasy tłuszczowe omega 3 zapobiegają chorobom krążenia, obniżają zbyt wysoki poziom cholesterolu, wzmacniają układ immunologiczny, oraz nerwowy.
